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Approche sensorielle de l'alimentation en promotion santé

Projet pluridisciplinaire sur cinq ans (2006-2011) en Valais et intitulé Senso5, ce projet pédagogique de promotion de la santé explore une voie différente de celles proposées jusqu'à présent dans les écoles, une voie sensorielle, et ce, tout en respectant le développement psychologique normal de l'enfant. Il poursuit deux objectifs généraux : élaborer des outils d'apprentissage plurisensoriels tout en développant la curiosité et le plaisir d'une alimentation diversifiée chez les enfants.

Equipe de travail : Hugo Alexandra, Delaloye Marie-Antoinette, Morganella Luca, Richard Sarah