Malgré la pluie, les Caves ouvertes ont attiré le public ce weekend. Le directeur des Vins du Valais, Gérard-Philippe Mabillard le confirme « en 2 jours cette année, certaines caves ont atteint le même chiffre que l’année dernière sur 3 jours ». Des acteurs du vin qui innovent comme les Celliers de Sion qui ont accueilli un Apé’Robot. Après le Roboclette, l’entreprise Workshop 4.0 soutenue par la Haute École d’Ingénierie Valais a conçu un bras robotique capable de servir des verres de vin. Quant à la Cave Delta, elle innove en proposant de nouvelles expériences et des vins produits autrement. Découvertes !
Canal9, 30 août 2020