Séminaire Food Extrusion Technology

Du 5 au 8 février 2018, l’Institut Technologies du vivant accueillera le séminaire Food Extrusion Technology qui s’articulera en deux parties:

• Partie I : Food Extrusion Technology - Du 5 au 7 février 2018
• Partie II :  Latest Technology for Producing Meat Analogues - Le 8 Février 2018

Le séminaire organisé en collaboration avec l’entreprise australienne Food Industry Engineering (FIE) accueillera :

• Plus de 40 participants en provenance de toute l’Europe dont Weetabix, Kellog, Hilcona, ELSA, Nestlé et Mane, notamment

• 6 intervenants externes et internes.

L’évènement bénéficie du sponsoring de Baker Perkins, Bühler et Clextral.

Plus d’information sur le séminaire en cliquant sur ce lien.