Preis für Lebensmittelqualität und -sicherheit geht an Prof. Dr. Rudolf Schmitt

Mit der Verleihung des Werder-Preises für Lebensmittelqualität und -sicherheit und der Werder Medaille an Prof. Dr. Rudolf Schmitt ehrt die Professor J. Werder-Stiftung eine herausragende Persönlichkeit aus der Lehre. Prof. Schmitt wird für seine langjährigen Verdienste bei der Wissensvermittlung und Etablierung der Lebensmittelsicherheit in der Lebensmittelproduktion im In- und Ausland sowie seiner langjährigen aktiven Mitarbeit in Fachgesellschaften ausgezeichnet.