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Friday 07 January 2022 08:12

Vidéos du Cycle de conférences ITO-UNIL 2021 en ligne

En ce début d'année, nous vous offrons la possibilité de visionner en ligne les quatre conférences du cycle « Tourisme en transition : vers un changement de paradigme ? », conjointement organisé en automne 2021 par l’Institut Tourisme de la HES-SO Valais-Wallis et le groupe « Cultures et natures du tourisme » de l’Institut de géographie et durabilité de l’Université de Lausanne (UNIL).

Les conférences

Vivre avec le tourisme à Lucerne. Comment habiter un lieu touristique ?

Florian Eggli, Université de Lausanne & Haute école de Lucerne

Contre point : Olivier Epars, Fondation des Grangettes

28 septembre 2021

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L’avenir des hôtels urbains

Emmanuel Fragnière & Roland Schegg, HES-SO Valais-Wallis

Contre point : Alain Becker, Association Romande des Hôteliers

12 octobre 2021

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Concevoir un système culinaire durable et circulaire en Valais

Sandra Grèzes & Vincent Grèzes, HES-SO Valais-Wallis

Contre point : Nicolas Bezençon, AGRIDEA

09 novembre 2021

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Les territoires de montagne face aux transitions touristiques

Philippe Bourdeau, Université Grenoble Alpes

Contre point : Arthur Clivaz, Vercorin Tourisme SA

23 novembre 2021

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