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Isabelle Frei, adjointe scientifique auprès de l'institut Tourisme, nous explique l'outil "Formation en ligne pour la mise en place de normes d’hygiène et sécurité pour les hôtels-restaurants", qui fait partie des 25 projets lancés par la HES-SO Valais-Wallis pour lutter contre le coronavirus.

En résumé, ce projet vise à créer une formation en ligne permettant d’accompagner les professionnel-le-s de l’hôtellerie et de la restauration dans la mise en place des normes d’hygiène et de sécurité élaborées par la faîtière HotellerieSuisse et GastroSuisse en collaboration avec l’OFSP. Explications: