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Umfrage zum l-gav bei Mitgliedern der Branchenverbände des Gastgewerbes

Im Rahmen der Sozialpartnerschaft im Gastgewerbe haben die Sozialpartner (Arbeitgeber und Gewerkschaften) 2010 einen neuen Landesgesamtarbeitsvertrag in Kraft gesetzt.

Im Hinblick auf die Weiterentwicklung des Vertragswerks ab dem Jahr 2014 wollen die Arbeitgeberverbände wissen, wo die Mitglieder die Probleme sehen, welche Errungenschaften des bisherigen L-GAV aus Sicht der Betriebe Erleichterungen brachten, welche Änderungen mit Kostenschüben verursachten und wo die Betriebe beim einem neuen LGAV Optimierungspotenzial sehen.

Die Studie soll also die im Jahr 2007 schon einmal durchgeführte Studie teilweise replizieren und ergänzen. Es wird dabei die aktuelle Wahrnehmung des Gastgewerbes in Bezug auf die Leistungen des L-GAV und die Bedürfnisse und Anforderungen des Sektors an das Vertragswerk abgeklärt.

Die Studie soll mittels einer Mitgliederumfrage realisiert werden. Die Grundgesamtheit sind die in den Branchenverbänden organisierten Unternehmen des Gastronomiesektors (d.h. hotelleriesuisse, GastroSuisse und die Swiss Catering Association).

Equipe de travail : Roland Schegg, Jean-Christophe Loubier, Sandra Bürcher.