Dans le cadre de son Bachelor en Tourisme, Carmen Rosat, maintenant diplômée de la HES-SO Valais Wallis, s’est intéressée au concept de régénération appliqué à l’industrie hôtelière en Suisse à l’occasion de son travail de Bachelor intitulé : Rethinking Sustainability: An Evaluation of Regeneration Potential in the Swiss Hotel Industry. Elle est l’une des trois lauréates du prix durabilité 2023 en Economie et Services dont l’objectif est de récompenser les étudiant·es du domaine ayant réalisé les meilleurs travaux de fin d’études 2023 contribuant à l’atteinte des objectifs de développement durable de l’ONU.
Un résumé de son travail de Bachelor est disponible dans cet article paru sur l’Observatoire du Tourisme et téléchargeable ici.
La Haute Ecole de Gestion intègre de manière transversale la compétence en durabilité dans les nouveaux plans d’études cadre de ses formations en Bachelor Tourisme et Economie d’entreprise. Parmi les initiatives et offres concernant la durabilité : lors de la rentrée académique de septembre 2023, les étudiant·es en première année du Bachelor Tourisme ont réalisé la Fresque du climat dans le cadre du cours bloc « Semaine de la durabilité ». La HEG propose également l’option Energy Management qui permet aux étudiant·es de mieux comprendre la gestion des ressources naturelles. Les diplômé·es sortant·es sont alors préparé·es à réaliser leurs missions professionnelles à travers le spectre de la durabilité, capacité devenue indispensable pour les managers actuels.
« Toujours intéressée par la durabilité, la filière tourisme de l’école de gestion de Sierre n’a fait que confirmer et renforcer mon intérêt pour le sujet. Les cours et modules existants pour en apprendre plus sont nombreux et m’ont beaucoup inspiré, jusqu’à y consacrer mon travail de bachelor ! La durabilité a une grande place à jouer dans le tourisme et la HES l’a bien compris. Les armes données pour les diplômé.es en tourisme sont à la hauteur des défis qui les attendent. » Carmen Rosat, Alumna Bachelor Tourisme
