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Colin Pillet, Permaculteur |
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Il y a trois ans, Colin Pillet s'est lancé un nouveau défi. Après avoir complété des formations universitaire et HES, il s'est mis en tête de créer un domaine agricole inspiré des principes de la Permaculture. Depuis, il a aménagé son domaine grâce à des méthodes douces et commencé à produire une grande diversité de fruits, légumes et plantes aromatiques.
Sa motivation? Se reconnecter à la terre, lui qui pourtant n'avait jamais connu jusque-là le milieu paysan. Témoignage d’un néo-rural pour qui culture et nature doivent impérativement se réconcilier. Avec, en filigrane, cette question: quelle place pour la Permaculture aujourd’hui dans le paysage agricole valaisan? |
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Aula François-Xavier Bagnoud, |
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Sandwich offerts (à condition de s'inscrire ;) )
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