Les principaux objectifs de ce mandat, basé sur un précédent mandat réalisé par l'Université de St-Gall en 2013, sont les suivants :
- Quantifier les impacts économiques directs résultant des activités du FVS Group ;
- Mesurer les impacts économiques indirects résultant des activités du FVS Group ;
- Quantifier les impacts économiques régionaux dérivés des impacts directs et indirects ;
- Appréhender les effets intangibles résultant du site de Foire de Martigny.